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SAUVIGNON Campo Napoleone Albino Armani

Albino Armani
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€9.20
Tax included

Informations

REGIONE
Trentino-Alto Adige
ANNO
2019
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Sauvignon
ABBINAMENTI
Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce, Piatti a base di Asparagi
ZONA DI PRODUZIONE
Chizzola d'Ala (TN)

Short description

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo aromatico tipico con note primarie di peperone e salvia. In bocca ricco di frutti tropicali ed estremo equilibrio.

Spremitura d'uve diraspate con macerazione sulle bucce a bassa temperatura per 10 ore. Separazione delle bucce a mezzo pressatura a bassa pressione e lunga fermentazione a 18° C. in serbatoi d'acciaio inossidabile. Affinamento a contatto dei propri lieviti e svolgimento parziale della fermentazione malolattica.

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