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Cirò Bianco - Luigi Scala

Luigi Scala
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€9.10
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Informations

REGIONE
Calabria
ANNO
2019
GRADO ALCOLICO
12
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Greco
ZONA DI PRODUZIONE
Cir«˝ (KR)

Short description

Vino di colore giallo con riflessi verdolini, profumo delicato ed elegante, con note floreali di fiori bianchi. Sapore secco, fresco e sapido, ben equilibrato e con retrogusto piacevolmente fine.

dopo aver diraspato le uve e pressate in modo soffice, il mosto viene inseminato di lieviti selezionati e prosegue la fermentazione a temperatura controllata, 16°-18°C, in modo da conservare tutte le caratteristiche varietali del vitigno. Affinamento: al termine della fermentazione alcolica il vino viene travasato e lasciato riposare in contenitori di acciaio inox, per 2-3 mesi. Imbottigliato, si affina per un mese prima della commercializzazione.

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