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PINOT GRIGIO Colle ARA - Armani

Albino Armani
Last items in stock
€10.40
Tax included

Informations

REGIONE
Trentino-Alto Adige
ANNO
2018
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Pinot Grigio
ABBINAMENTI
Aperitivo, Carni bianche, Piatti a base di pesce, Risotti, Minestre sostanziose
ZONA DI PRODUZIONE
Marano di Valpolicella (VR)

Short description

Color oro con sfumature ramate o buccia di cipolla bionda. Apre all'olfatto con note minerali e fruttate di melograno. In bocca é pieno e ricco, con sentori di frutta gialla matura. Struttura ed equilibrio, lungo e complesso. Conservazione: A bottiglia in piedi, quando se ne prevede il consumo entro tempi brevi. Contrariamente si consiglia di mantenere la bottiglia coricata, a temperatura il più possibile vicina ai 16 - 18°C. ed al buio.

Pigiatura soffice e macerazione a freddo con le bucce per 3 giorni circa. Inizio di fermentazione e separazione del mosto fiore dopo la naturale separazione dalle bucce. Termine della fermentazione ed affinamento in acciaio inox a temperatura controllata.

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