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2013 Vigna Del Vulcano Lacryma Bianco - Villa Dora
Villa Dora
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Le uve vengono fatte macerare in pressa per 6/8 ore in riduzione; fermentazione in acciaio con controllo della temperatura. Maturazione in acciaio sosta su fecce fini per 6/8 mesi. Affinamento in acciaio e bottiglia
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Snello, intenso nei profumi agrumati, minerale, piccoli fiori bianchi di campo e erbe mediterranee. Veloce al palato, scorrevole, energico nella freschezza a tratti ruvida, chiusura lunga sui toni salini.