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Ribolla Gialla Colli Orientali - Casella

Casella
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€12.00
Tax included

Informations

REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
ANNO
2018
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Ribolla gialla
ZONA DI PRODUZIONE
Prepotto (UD)

Short description

Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Profumo fruttato e floreale, leggermente speziato. Gusto intenso, fresco e fruttato con leggero retrogusto di agrumi. Abbinamento piatti a base di pesce o formaggi. Servire a 12°C

 

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Diraspatura, macerazione pellicolare per 8 ore, pressatura soffice,chiarifica del mosto a freddo, fermentazione controllata a 17 °C. Maturazione in vasca d’acciaio sui propri lieviti per 8 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi.

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