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Pigato Riviera Ligure di Ponente - Sancio
Sancio
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Magazzino a temperatura controllata
Imballaggi anti rottura certificati
50% criomacerazione e 50% con pressatura morbida delle uve. Fermentazione a temperatura controllata in vasi in acciao inox. Affinamento di almeno tre mesi in vasca su fecce fini.
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