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Vini online Verdicchio Castelli Jesi Classico Riserva Ambrosia - Vignamato
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Verdicchio Castelli Jesi Classico Riserva Ambrosia - Vignamato

Vignamato
Last items in stock
€17.00
Tax included

Informations

REGIONE
Marche
ANNO
2016
GRADO ALCOLICO
14
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Verdicchio
ZONA DI PRODUZIONE
San Paolo di Jesi (AN)

Short description

Colore: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli tendenti al dorato. Profumo: fresco e molto persistente con percettibile sentore di mandorla amara e frutta matura. Sapore: in bocca è estremamente elegante con buon equilibrio, di grande volume e con una buona mineralità. Molto persistente, con lunghi ricordi di mela, susina e mandorla. Abbinamenti: splendido accompagnamento con pesci elaborati ed affumicati, pasta all'uovo e carni speziate in genere

 

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Pressatura soffice,decantazione statica del mosto fiore, fermentazione in serbatoi d'acciaio per il 60%, il restante 40% è fermentato barrique (piccole botti di rovere) da 225 lt.

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