Agramante Cacc'e Mmitte di Lucera - Petrilli
Paolo Petrilli
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Pigiatura e diraspatura soffice ad acini interi. Fermentazione spontanea in tini tronco conici di rovere francese e di slavonia. Maturazione in acciaio. Affinamento in vetro.
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Ha un profumo nuovo e particolare, dato dal Nero di Troia, ed aromi di frutta rossa fresca con note di amarena, ribes, ed un tocco di vaniglia. Ha un gusto molto deciso con un ingresso pieno e dolce