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Bianco Vient E Voria Benevento Igp - Venditti
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Diraspa-pigiatura, pressatura soffice Maturazione: fermentazione in acciaio a 15 gradi, seguita da fermentazione malolattica. Affinamento mediante decantazioni a freddo e travasi
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Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso si presenta intenso, fine, fruttato, con sentore di crosta di pane, passiflora ed ananas. Al palato è secco, di buona acidità e sapidità, morbido, fine. Si abbina ad antipasti di pesce, zuppe, carni bianche, minestre e formaggi freschi. Servire tra 8 e 10 gradi.