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TORCOLATO BREGANZE Riserva San Biagio - Angarano

Villa Angarano
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€25.10
Tax included

Informations

REGIONE
Veneto
ANNO
2015
FORMATO BOTTIGLIA
0.5
UVE
Vespaiolo
ABBINAMENTI
Formaggi Erborinati, Pasticceria secca
ZONA DI PRODUZIONE
Bassano del Grappa (VI)

Short description

Colore giallo ambra brillante. Al naso sentori agrumati, confettura di albicocca e nocciola fresca. Al palato dolce, morbido, sostenuto da una freschezza importante, persistente. Retrogusto con sentori di frutta secca, miele balsamico e mandorle. Abbinamenti: si abbina bene con biscotti secchi e formaggi erborinati.

Torchiatura in febbraio con una resa del 25% ca; prima fermentazione  in barrique di rovere; fermentazione lenta dura quasi un anno. Maturazione: 24 mesi in barrique nuove

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