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MERLOT Angarano Rosso - Angarano

VILLA ANGARANO
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€11.00
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Informations

REGIONE
Veneto
ANNO
2017
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Merlot
ABBINAMENTI
Selvaggina, Formaggi di stagionatura, Carni rosse
ZONA DI PRODUZIONE
Bassano del Grappa (VI)

Short description

Rosso rubino intenso. Al palato pieno, rotondo e avvolgente. Tannini morbidi. Profumi di frutta nera, speziato e varietale, tabacco con toni di vaniglia. Retrogusto persistente. Si abbina bene con carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura

 

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Fermentazione a temperature controllata tra 25-28°C; rottura del cappello seguita da macerazione di 15-18. Maturazione: fermentazione malolattica in piccolo fusti di rovere, 2-4 mesi di invecchiamento in bottiglia

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