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Johanniter - Molino Dei Lessi

Molino Dei Lessi
Out-of-Stock
€20.10
Tax included

Informations

REGIONE
Trentino-Alto Adige
ANNO
2017
GRADO ALCOLICO
12
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Johanniter
ZONA DI PRODUZIONE
Lavis (TN)

Short description

Questo vitigno particolare, resistente alle principali crittogame che affliggono la viticoltura europea, si esprime in un vino che si può ben definire a impatto zero.
Di giusta acidità e mineralità, notevole lunghezza in bocca, molto equilibrato e piacevole, fresco al palato, ricorda la mela cotogna, il mandarino, la pera. Si accompagna a primi piatti, pesce, pietanze a base di verdura, ricette estive e carni bianche.

 

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in bianco, con spremitura soffice del grappolo intero. Decantazione naturale. Dopo la fermentazione sosta sui propri lieviti che vengono periodicamente messi in sospensione. Affinamento in bottiglia un anno. Il genitore Riesling garantirà longevità al vino

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