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Pallagrello Bianco Verginiano - Il Verro
Il Verro
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Le uve raccolte subiscono una pigia diraspatura e una pressatura soffice. La fermentazione alcolica avviene in fermentini di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione su fecce fini nei serbatoi di acciaio fino al maggio successivo alla vendemmia. Affinamento in bottiglia
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