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Gewürztraminer - Brunnenhof

Brunnenhof-Mazzon
€19.20
Tax included

Informations

REGIONE
Trentino-Alto Adige
ANNO
2019
GRADO ALCOLICO
15
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
GewǬrztraminer
ABBINAMENTI
Formaggi Stagionati, Crostacei, Carni bianche, Formaggi Piccanti, Cucina asiatica
ZONA DI PRODUZIONE
Egna (BZ)

DESCRIPTION

Vino di grande carattere. con il suo ampio spettro di profumi quali petali di rosa, chiodi di garofano, lychee e frutti esotici, il Gewürztraminer è il vitigno aromatico per antonomasia. Il suo colore intenso, i gradi alcolici relativamente alti ed il suo corpo pesante lo rendono un vino da meditazione perfetto. Servire a 6-8 °C

 

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Imballaggi anti rottura certificati

Le uve diraspate dopo un breve contatto con le bucce vengono pigiate delicatamente. Un terzo dell’uva viene fermentato in botti di rovere da 500 litri con successiva fermentazione malo- lattica, ed il rimanente fermenta a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio dove rimane per sei mesi sui lieviti. 

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