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Solaris Sangiovese Superiore di Romagna/Zavalloni

Az. Ag. Zavalloni
€10.00
Tax included

Informations

REGIONE
Emilia Romagna
ANNO
2018
GRADO ALCOLICO
14.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Sangiovese
ZONA DI PRODUZIONE
Cesena (FC)

DESCRIPTION

Colore rosso rubino di ottima concentrazione. All'olfatto colpisce per la combinazione ben riuscita di note floreali e di profumi di marasche e ribes, con una nota balsamica finale. Al gusto è morbido e pieno con tannini di stoffa. Minerale e sapido nel lungo e vibrante finale.

 

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In rosso con macerazione di 16-18 giorni. Una parte delle uve vengono poste ad appassire per 2 mesi e vinificate con macerazione che si protrae per circa 18 giorni. Maturazione in botte grande per almeno 12 mesi. Affinamento in vetro almeno 4 mesi

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