Dolcetto D’alba Campot -Verduno

Castello di Verduno
€10.40
Tax included

Informations

REGIONE
Piemonte
ANNO
2018
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Nebbiolo
ZONA DI PRODUZIONE
Verduno (CN)

DESCRIPTION

Colore rosso rubino intenso, vivo con gradevoli riflessi violacei. Note di frutti rossi, ciliegie, prugne e viola. Espressione ricca con un finale lungo ed equilibrato. L’etimologia del nome piemontese significa “campo situato in alto”, dove la vocazione alla vite è più spiccata ed il sole illumina più a lungo i filari

 

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Imballaggi anti rottura certificati

La vendemmia, eseguita a mano depositando in piccole cassette forate solo i grappoli migliori. La macerazione, con periodiche follature manuali, si é protratta per 9 giorni in contenitori di acciaio.

La maturazione si é svolta per 10 mesi e mezzo in contenitori di acciaio e 3 mesi in bottiglia coricata prima di essere posto in commercio.

L’imbottigliamento è avvenuto, senza alcuna filtrazione.

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