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Barolo Massara - Castello Verduno

Castello di Verduno
Last items in stock 11 Items
€49.30
Tax included

Informations

REGIONE
Piemonte
ANNO
2015
GRADO ALCOLICO
14.50
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Nebbiolo
ZONA DI PRODUZIONE
Verduno (CN)

DESCRIPTION

Colore rosso rubino brillante dal profumo ampio e balsamico, elegante miscela di frutta e spezie: pepe, confettura, ciliegia sottospirito, timo, geranio, violetta. In bocca tanta freschezza e fine tannino con corpo e lungo finale.

 

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La vendemmia, eseguita a mano depositando in piccole cassette forate solo i grappoli migliori. La macerazione in tini di legno è durata 40 giorni, con la tradizionale steccatura del cappello per protrarre al massimo l’estrazione dalle bucce anche dopo la fine della fermentazioneLa maturazione è avvenuta per 32 mesi in botti grandi di rovere e per 2 mesi in vasche di acciaio. L’affinamento è avvenuto in bottiglia coricata per 21 mesi, prima di essere posto in commercio.Il vino è stato imbottigliato, senza alcuna filtrazione ne chiarifica 

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