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Vini online ROSSO VIENT E VORIA Benevento Igp - Venditti
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ROSSO VIENT E VORIA Benevento Igp - Venditti

Antica Masseria Venditti
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€8.40
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Informations

REGIONE
Campania
ANNO
2017
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Barbera, Sangiovese, Aglianico
ZONA DI PRODUZIONE
Castelvenere (BN)

Short description

Di colore rosso rubino, di buona consistenza, si presenta al naso intenso e persistente, fine, fruttato, etereo. Con sentori di mora, prugna, gelso rosso. Al palato risulta essere secco, caldo, di buona acidità e sapidità, giustamente tannico e morbido, di corpo, intenso e persistente, fine. Ben si abbina a minestre e paste con legumi, arrosti, salumi e formaggi di media stagionatura. Servire tra 16 e 18 gradi.

 

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Diraspa-pigiatura. Fermentazione: macerazione con le vinacce 8 giorni con ripetuti délestage; segue una fermentazione malolattica

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