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Vitovska - Skerk

SKERK
€26.50
Tax included

Informations

REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
ANNO
2018
GRADO ALCOLICO
12
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Vitovska
ZONA DI PRODUZIONE
Duino Aurisina (TS)

DESCRIPTION

Vino bianco dal delicato profumo di fiori di campo carsico e fieno. Dal sapore asciutto, con retrogusto di mandorla, è molto usato come vino aperitivo e sposa bene tutti gli antipasti, primi piatti, delicati e pesce leggero.

 

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Imballaggi anti rottura certificati

Dopo il diraspamento viene effettuata la macerazione a contatto con le bucce per un periodo di 30 giorni in tini di legno di media grandezza con immersione del cappello per 4-5 volte al giorno.
Maturazione: dopo la fermentazione rimane sui sedimenti nobili per un periodo di 12 mesi in tini di legno da 1500l. -2000l.; in seguito viene assemblato nelle vasche dove il vino si decanta senza chiarifiche e filtrazioni. Affinamento in vetro

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