Rose' Trento Brut M.C - Zeni
Az. Ag. ZENI
I nostri moduli di pagamento sono sicuri. Puoi utilizzare Paypal, Amazon Pay, Carta di credito o bonifico a tua scelta!

Consegna in 1-4 giorni lavorativi

Magazzino a temperatura controllata

Imballaggi anti rottura certificati
Dopo l ’ammostatura e breve macerazione a cappello sommerso, il mosto inizia a fermentare ad una temperatura oscillante tra i 18 e 20 gradi e poi lentamente esegue la seconda fermentazione cioè la malolattica, atta ridurre la acidità naturale . In agosto 2006 il vino così ottenuto è stato imbottigliato assieme ad una pregiata cuvè di lieviti e zuccheri, per eseguire la rifermentazione in bottiglia ed ottenere la classica spuma. Riposa per quarantadue mesi in bottiglia per maturare. In aprile 2011 è stata eseguita la sboccatura, operazione con la quale si tolgono i lieviti che hanno originato la spuma e si rabbocca con il liquore di spedizione, ottenuto da una sapiente formula segreta del mastro cantiniere.
Other products in the same category
-
-
-
-
Nero D'Avola Dèracinè BIO -...
Colore rosso rubino profondo con piacevoli riflessi violacei. Al...
€11.52 -
-
Albarara Cru Artigianale...
Di colore giallo paglierino con decisi riflessi dorati e ottima...
€16.30 -
Gewürztraminer - Mas Dei Chini
Colore giallo paglierino tendente al dorato e tendenzialmente...
€13.83 -
-
Vino Nobile Montepulciano -...
Rosso rubino, sensazioni di fiori appassiti, sottobosco, caldi...
€16.96 -
-
Taibo Sangiovese di Romagna...
Si presenta di colore rosso rubino. Profumo si note floreali di...
€11.03 -
-
-
-
-