• Online only
Vini online Nosiola Palustella - Zeni Roberto
  • Vini online Nosiola Palustella - Zeni Roberto

Nosiola Palustella - Zeni Roberto

Az. Ag. ZENI
Last items in stock 24 Items
€13.01
Tax included

Informations

REGIONE
Trentino-Alto Adige
ANNO
2020
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Nosiola
ZONA DI PRODUZIONE
San Michele all'Adige (TN)

DESCRIPTION

Colore giallo paglierino intenso. Profumo delicatamente fruttato con tenue sentore di nocciola. Gusto secco e piacevolmente fresco. Abbinamenti: piatti di pesce lacustre, in particolare con il persico impanato e la trota alla brace. Servore a 10/12 °C. La Nosiola è ormai ottenuta da tante vendemmie con il nuovo impianto a spalliera, rivoluzionario rispetto alla tradizionalità della moderna viticoltura trentina, ma anche un ritorno alle origini della viticoltura locale alla fine dell’ottocento.

 

I nostri moduli di pagamento sono sicuri. Puoi utilizzare Paypal, Amazon Pay, Carta di credito o bonifico a tua scelta!

 

Consegna in 1-4 giorni lavorativi

 

Magazzino a temperatura controllata

 

Imballaggi anti rottura certificati

E’ vinificato inizialmente in macerazione carbonica per ottenere una maggior fruttuosità per poi concludere il processo di fermentazione in bianco in botti d’acciaio: non compie la malolattica, in quanto l’uva con il sistema d’allevamento a piccola spalliera, entra in cantina con un tenore assai equilibrato di acidità. Travasato per separare i lieviti, riposa in recipienti d’acciaio al freddo fino a febbraio, per eseguire la stabilità tartarica.

    Other products in the same category