Syrah Ronna - Terre di Giurfo

Terre di Giurfo
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€11.00
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Informations

REGIONE
Sicilia
ANNO
2016
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Syrah
ZONA DI PRODUZIONE
Licodia Eubea (CT)

Short description

In “Ronna” si incarnano i profumi ed i caratteri femminili della donna ideale metafora magica della madre terra. Le note di frutta matura ed il suo colore rosso rubino trovano il giusto abbinamento con piatti tradizionali. Colore: rosso rubino intenso. Profumo: caratteristico del vitigno, con note di bacca rossa e frutta matura. Sapore: pieno, giustamente tannico ed armonico. Abbinamento gastronomico: carni rosse, arrosti, brasati, e formaggi stagionati. Servire a 16 - 22°c.

 

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In rosso con macerazione delle bucce. Vasche di fermentazione: acciaio inox 150 hl. Durata della macerazione: 12 giorni sulle bucce. Temperatura di fermentazione: 25° / 28° c. Periodo di maturazione: affinamento in acciaio inox, segue in bottiglia.

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