NERO D’AVOLA Kuntari - Terre di Giurfo

Terre di Giurfo
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€14.60
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Informations

REGIONE
Sicilia
ANNO
2016
GRADO ALCOLICO
14.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Nero D'Avola
ZONA DI PRODUZIONE
Licodia Eubea (CT)

Short description

Kuntari, con il suo colore rosso rubino e i suoi intensi quanto equilibrati profumi, racconta la storia e la tradizione del Nero d’Avola. Colore: rosso rubino intenso. Profumo: intenso e persistente, con accenti di mirtillo. Sapore: tannico e bilanciato. Abbinamento gastronomico: carni, funghi, e salumi affumicati. Si abbina bene con formaggi stagionati. Servire a 16 - 22°c.

 

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In rosso con macerazione delle bucce. Vasche di fermentazione: acciaio inox 150 hl. Durata dellamacerazione: 12 -45 giorni sulle bucce. Temperatura di fermentazione: 25° / 28°c. Periodo di maturazione: in barriques per 12 mesi.

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