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Trentodoc Brut Inkino M.C. (2017) - Mas Dei Chini

Mas Dei Chini
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€21.70
Tax included

Informations

REGIONE
Trentino-Alto Adige
ANNO
2017
GRADO ALCOLICO
12.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Chardonnay
ABBINAMENTI
Aperitivo, A tutto pasto, Antipasti di pesce
ZONA DI PRODUZIONE
Martignano (TN)

DESCRIPTION

Colore paglierino chiaro con riflessi verdolini. Perlage fino e persistente Profumo intenso e fragrante, con sentori di pesca, mela Golden e con note di pane leggermente tostato. Al palato sapido, armonico e ben bilanciato. Struttura importante, caratterizzata da una fresca acidità che ne esalta le sensazioni fruttate. Retrogusto persistente accompagnato da sentori di lievito e mandorla dolce.

 

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Consegna in 1-4 giorni lavorativi

 

Magazzino a temperatura controllata

 

Imballaggi anti rottura certificati

Attraverso caricamento in pressa pneumatica di uva intera. Pressatura soffice con utilizzo del solo mosto fiore. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con utilizzo di lieviti selezionati. Presa di spuma in bottiglia con rigoroso rispetto delle regole tradizionali. Affina sui propri lieviti per almeno 40 mesi.

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