Vini online Pinot Grigio - Bolognani
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Pinot Grigio - Bolognani

Bolognani
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Informations

REGIONE
Trentino-Alto Adige
ANNO
2020
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Pinot Grigio
ABBINAMENTI
Aperitivo, Piatti a base di pesce, Risotti, Frutti di mare
ZONA DI PRODUZIONE
Lavis (TN)

DESCRIPTION

Colore giallo paglierino. Al naso ricorda i fiori di acacia, il fieno e la mandorla. Nel tempo evolve verso il fiore di tiglio. Al palato si presenta secco sapido, fruttato, conferma i profumi con i quali si fonde. Servire a 10-13°C.

 

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In acciaio inox, con una fermentazione da 6 a 10gg., non svolge la malolattica. Maturazione e affinamento: 5-6 mesi in bottglia

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