Cabernet Sauvignon Isonzo - Amandum
Amandum
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Magazzino a temperatura controllata

Imballaggi anti rottura certificati
L’uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene in recipienti in acciaio inox. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa tre settimane, al ne di estrarre colore ed aromi dalle bucce. Avviene quindi la svinatura. Per l'affinamento il vino viene travasato in barrique di rovere francese, ove matura per dodici mesi. Il vino imbottigliato viene a nato in locali termocondizionati per ulteriori sei mesi.
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