Vini online Pinot Grigio Isonzo Grey - Amandum
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Pinot Grigio Isonzo Grey - Amandum

Amandum
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€15.64
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Informations

REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
ANNO
2016
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Pinot Grigio
ABBINAMENTI
Primi di Pesce, Formaggi Stagionati, Carni bianche, Piatti a base di pesce, Formaggi freschi

DESCRIPTION

Si presenta con delicate sfumature ramate su fondo giallo paglierino concedono luminosità, limpidezza e vivacità affascinanti. Al naso è intenso con profumi fruttati (mela non ancora matura e frutta esotica), sottofondo delicatamente floreale (ginestra, tiglio) e balsamico di erbe aromatiche. Al palato è di corretta struttura con interessanti riscontri gustativi giocati su freschezza e sapidità giustamente calibrate di vino ancora in fase di crescita. Finale delicatamente e piacevolmente amaricante. Si consigliano i 12°C alla mescita perché il vino abbia la corretta ossigenazione nel raggiungimento dei 15°C

 

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Magazzino a temperatura controllata

 

Imballaggi anti rottura certificati

L’uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene a controllo termico (15/18°C) in recipienti in acciaio inox. Affinamento: il vino, esaurita la fermentazione, viene travasato in serbatoi in acciaio inox, e lì matura sur lies per 10 mesi. Imbottigliato, viene affinato in locali termocondizionati per ulteriori 10 mesi.

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