Merlot Suvereto I 'Rennero - Gualdo Del Re

Gualdo Del Re
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€51.50
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Informations

REGIONE
Toscana
ANNO
2015
GRADO ALCOLICO
14.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Merlot
ABBINAMENTI
Selvaggina, Carni bianche, Carni rosse
ZONA DI PRODUZIONE
Suvereto (LI)

DESCRIPTION

Colore: rosso rubino intenso con striature porpora. Al naso è caratterizzato da sensazioni avvolgenti di confettura di marasca, di ribes nero e di mora. Intriganti emergono anche le note speziate e vanigliate. Al palato è pieno, morbido, di grande volume gustativo. La trama tannica risulta caratterizzata da tannini fitti e dolci, rotondi e vellutati. Finale molto lungoServire a 18°C.

 

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La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, mentre la fermentazione malolattica avviene successivamente in barrique, dove il vino matura per 15 mesi. L’affinamento in bottiglia ha la durata di 12 mesi.

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