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Eva Incrocio Manzoni 6.0.13 - Brunnenhof

Brunnenhof-Mazzon
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€17.80
Tax included

Informations

REGIONE
Trentino-Alto Adige
ANNO
2019
GRADO ALCOLICO
14
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Incrocio Manzoni
ABBINAMENTI
Aperitivo, Piatti a base di pesce, Risotti, Primi di pasta, Cucina Altoatesina
ZONA DI PRODUZIONE
Egna (BZ)

DESCRIPTION

Colore giallo paglierino. Al naso ricorda la mela fresca, un Pinot Bianco fruttato, ma anche la pesca bianca. In bocca spicca un frutto fine, mostra bella mineralità e freschezza, al finale ricorda sentori di agrumi. Servire a 10-12 °C

 

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Come vitigno prematuro il Manzoni Bianco viene raccolto a metà settembre. Le uve diraspate vengono poi spremute con cura dopo un breve contatto con le bucce. Questo vino fermenta in vasche d’acciaio e viene lasciato sulle fecce fini fino a Pasqua.

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