Rabajà-Bas Barbaresco Docg - Verduno

Castello di Verduno
€39.10
Tax included

Informations

REGIONE
Piemonte
ANNO
2016
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Nebbiolo
ABBINAMENTI
Selvaggina, Formaggi Stagionati, Carni rosse, Risotti
ZONA DI PRODUZIONE
Verduno (CN)

DESCRIPTION

Colore rosso granato di grande intensità. Si apre su note di lamponi maturi con toni minerali, erbacee di conifere. Buona struttura con tannini decisi. Finale lungo e persistente.

 

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Imballaggi anti rottura certificati

Macerazione in vasche di acciaio per 28 giorni, con regolari follature del cappello. Maturazione per 19 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e per 1 mesi in vasche di acciaio. Affinamento in bottiglia coricata per 19 mesi, prima di essere posto in commercio a Gennaio 2020. Inifne è imbottigliato senza alcuna filtrazione ne chiarifica.

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