Ciliegiolo Maremma Sanlorenzo - Sassotondo
Sassotondo
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Magazzino a temperatura controllata

Imballaggi anti rottura certificati
La raccolta e la selezione delle uve sono manuali, la fermentazione avviene senza aggiunta di lieviti, e la macerazione dura da 15 a 20 giorni. Il vino matura per 18/30 mesi in botti di rovere di slavonia da 10 hl. Il San Lorenzo è posto in commercio dopo 12 mesi di affinamento in bottiglia.
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