Franze - Sassotondo
Sassotondo
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Magazzino a temperatura controllata

Imballaggi anti rottura certificati
Raccolta manuale delle uve in cassette, ogni uva viene lavorata separatamente. La fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti e dura, compresa la macerazione, tra i 25 e i 30 giorni. I vini maturano per 18/30 mesi in legno di secondo passaggio.
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