Rosato Maremma - Sassotondo
Sassotondo
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Magazzino a temperatura controllata

Imballaggi anti rottura certificati
Le uve, provenienti dai vigneti di Pitigliano e Sovana sono raccolte e selezionate manualmente. Il mosto viene separato dalle bucce subito dopo la diraspatura quando ancora le sostanze coloranti della buccia non si sono ancora diffuse. La fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti in acciaio a temperatura controllata a circa 18°C.
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