Rosato Maremma - Sassotondo

Sassotondo
€15.00
Tax included

Informations

REGIONE
Toscana
ANNO
2018
GRADO ALCOLICO
14.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Ciliegiolo
ZONA DI PRODUZIONE
Sorano (GR)

DESCRIPTION

E' un vino dal colore rosa salmone, dal profumo complesso, di buon corpo e mineralità, con l'acidità bilanciata da un giusto grado alcolico.

 

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Le uve, provenienti dai vigneti di Pitigliano e Sovana sono raccolte e selezionate manualmente. Il mosto viene separato dalle bucce subito dopo la diraspatura quando ancora le sostanze coloranti della buccia non si sono ancora diffuse. La fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti in acciaio a temperatura controllata a circa 18°C.

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