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Nebbiolo Langhe Viù - Cascina Carlot
Cascina Carlot Az. Agr.
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Macerazione e fermentazione da 10 a 15 giorni in vasche di acciaio. Affinamento 4 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia
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Si presenta rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo molto fruttato, delicato con un inconfondibile sentore di viola. In bocca si presenta secco, armonico e piacevolmente amarognolo. Strutturato ed elegante per il suo giusto equilibrio acido, è un vino dalla pronta beva. Essendo un vino versatile si consiglia di abbinare a tutto pasto. Particolarmente adatto per gli antipasti e i primi piatti delicati. Servire a 17-18 °C.