Dolcetto D’alba San Rümu - Cascina Carlot

Cascina Carlot Az. Agr.
€8.40
Tax included

Informations

REGIONE
Piemonte
ANNO
2019
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Dolcetto
ZONA DI PRODUZIONE
Coazzolo (AT)

DESCRIPTION

Si presenta rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo molto fruttato, delicato con un inconfondibile sentore di viola. In bocca si presenta secco, armonico e piacevolmente amarognolo. Strutturato ed elegante per il suo giusto equilibrio acido, è un vino dalla pronta beva. Essendo un vino versatile si consiglia di abbinare a tutto pasto. Particolarmente adatto per gli antipasti e i primi piatti delicati. Servire a 17-18 °C.

 

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Magazzino a temperatura controllata

 

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Macerazione e fermentazione da 10 a 15 giorni in vasche di acciaio. Affinamento 4 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia

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