Votiva Barbera Asti Superiore - Cascina Carlot
Cascina Carlot Az. Agr.
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Magazzino a temperatura controllata
Imballaggi anti rottura certificati
Macerazione e fermentazione da 10 a 15 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata. Affinamento 4 mesi in acciaio, 11-12 mesi in barrique (75%) e tonneau (25%), 12 mesi in bottiglia. Non si ricorre a filtrazione
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