Arneis Langhe Runc - Cascina Carlot
Cascina Carlot Az. Agr.
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Macerazione e fermentazione da 10 a 15 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata. Affinamento di 4 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia
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Si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso si apre grande e ricco con toni floreali di iris e rosa, per diventare prorompente con sentori di sottobosco, lampone e susina. In bocca si presenta avvolgente caldo e rotondo. Vino versatile, si consiglia con salumi, primi piatti saporiti al ragù, carni rosse molto cucinate, bolliti misti e cacciagione. Servire a 16-18 °C.