Arneis Langhe Saròt - Cascina Carlot

Cascina Carlot Az. Agr.
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€8.80
Tax included

Informations

REGIONE
Piemonte
ANNO
2019
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Arneis
ZONA DI PRODUZIONE
Coazzolo (AT)

DESCRIPTION

Colore giallo paglierino. Profumi di aromi freschi e floreali con evidenti note di mandorla. Sapore sapido e ben bilanciato, elegante e con una buona complessità. Si consiglia come aperitivo, particolarmente indicato per antipasti leggeri, primi e secondi piatti di pesce, carni di vitello e carni bianche. Servire a 12 °C.

 

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Breve macerazione in pressa a 20° C. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata per 10-15 giorni. Affinamento per 3 mesi in acciaio sulle fecce nobili, 1 mese in bottiglia

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