GRECO DI TUFO Terra d'uva - Ferrara

FERRARA BENITO
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Informations

REGIONE
Basilicata
ANNO
2018
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Greco
ZONA DI PRODUZIONE
Tufo (AV)

Short description

Si presenta di colore giallo paglierino più o meno intenso, netto, dal sapore secco, gradevolmente armonico, con l’inconfondibile sentore di mandorla amara.

 

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Pressatura soffice, il mosto di sgrondo, rigorosamente protetto dall'ossigeno, viene illimpidito per la sedimentazione naturale. Maturazione 7 mesi in acciaio su fecce fini regolarmente risospese nel vino. Segue affinamento di 1 o 2 mesi in bottiglia

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