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Casavecchia Lautonis - Il Verro
Il Verro
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Magazzino a temperatura controllata
Imballaggi anti rottura certificati
Le uve raccolte subiscono una pigia diraspatura e una pressatura soffice. La fermentazione alcolica avviene in fermentini di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione su fecce fini in serbatoi di acciaio fino al mese di maggio. Segue affinamento in bottiglia 2 mesi
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Vino di colore rosso rubino con riflessi leggermente violacei. Al naso dominano i sentori della frutta rossa ben matura e quelli dei frutti di bosco. Segue poi il profumo intenso di violetta. Al palato si presenta fresco, sapido, dal tannino vellutato e di buona struttura. Ottima la persistenza. Si consiglia in abbinamento alle carni rosse, si sposa perfettamente anche con una grigliata mista e formaggi stagionati.