Riserva Sassignolo Sangiovese di Romagna Superiore - Tenuta Santa Lucia

Tenuta Santa Lucia
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€15.70
Tax included

Informations

REGIONE
Emilia Romagna
ANNO
2016
GRADO ALCOLICO
15
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Sangiovese
ZONA DI PRODUZIONE
Mercato Saraceno (FC)

DESCRIPTION

Si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo fine ed elegante supportato da sentori di frutti rossi, amarena, mora. Al palato risulta equilibrato e vigoroso. Si consiglia con carni rosse, cacciagione, arrosti, formaggi a pasta dura e stagionata, oppure come vino da meditazione. Servire a 19 °C.

 

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Valutazione attenta del periodo di vendemmia alla quale segue un'accurata selezione delle uve sia sulla pianta sia in cantina. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento 14 mesi in botti di rovere usate, 6 mesi in acciaio, 12 mesi in bottiglia

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