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Pecorino Machaon - Ausonia

Ausonia
€11.90
Tax included

Informations

REGIONE
Abruzzo
ANNO
2018
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Pecorino
ZONA DI PRODUZIONE
Atri (TE)

DESCRIPTION

Si presenta di Colore giallo paglierino con riflessi dorati, brillante. Al naso si colgono agrumi, fieno, fiori secchi e anice. Al palato è minerale, armonico, molto persistente, sapido. Si consiglia con primi piatti elaborati, carni bianche, piatti a base di pesce e crostacei. Servire a 10-12°C

 

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Imballaggi anti rottura certificati

Fermentazione alcolica senza le bucce in serbatoi di acciaio inox con lieviti indigeni. La fermentazione malolattica viene svolta, mentre non viene svolta la filtrazione. Imbottigliato 10/12 mesi dopo la vendemmia, è affinato in bottiglia

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