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PINOT NERO - Casata Monfort

Casata Monfort
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€12.60
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Informations

REGIONE
Trentino-Alto Adige
ANNO
2017
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Pinot Nero
ZONA DI PRODUZIONE
Lavis (TN)

Short description

Colore rosso rubino. Profumo intenso, gradevole di frutti bacca rossa (amarena, lamponi, mirtilli rossi) che si ritrovano successivamente nel sapore. Sapore fresco, sapido, con un retrogusto speziato lungo e profondo.

Vino di grande eleganza. Si consiglia con carni bianche e rosse, arrosti in genere, filetto, selvaggina da piuma, agnello. Servire a 16-18 °C

Fermentazione in rosso a contatto con le bucce, alla successiva malolattica segue il periodo di affinamento di un anno in barriques di rovere francese e poi in bottiglia per altri 6 mesi.

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