GRECO Numero Dieci - Sassotondo

Sassotondo
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Informations

REGIONE
Toscana
ANNO
2015
GRADO ALCOLICO
12
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Greco
ZONA DI PRODUZIONE
Sorano (GR)

Short description

Color oro antico dai bagliori ambra e profumi di cotognata, zabaione, cannella e albicocca disidratata. Sorso gustoso, lauto di pingue sapidità, con tracce di polifenoli. Chiude su toni di erbe aromatiche.

 

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Macerazione sulle bucce per 7 mesi, maturazione in barrique usate per 2 anni. Durante la lunga macerazione ha luogo un lungo colloquio tra succo, vino e bucce, con notevolissimi cambiamenti di profumo, texture, colore nel corso del processo. Alla fine il greco, forte della sua fibra acida e tannica, viene ulteriormente affinato in barrique fino alla parziale doma del tannino.

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Un vino eccezionale ada un prezzo incredibile
rating 5 5 0.5
Il Numero Dieci Sassobianco e' un vino che necessita di tempo, lavoro, pazienza. Il risulato che se ne ottiene e' sbalorditivi. Sassotondo e' un produttore che sa il fatto suo e il numero dieci, ancor piu' del numero sei, il cru della produzione. Solo qui e' possibile trovarlo ad un prezzo del genere quindi non perdete l'occasione di ordinarlo: un vino, una storia, un'esperienza.

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