Sovana Rosso Superiore Ombra Blu - Sassotondo
Sassotondo
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Magazzino a temperatura controllata

Imballaggi anti rottura certificati
La fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti e dura, compresa la macerazione, tra i 25 e i 30 giorni. I vini maturano per 12 mesi parte in barriques e parte in acciaio. Successivamente assemblato ed imbottigliato, il vino è posto in commercio dopo un minimo di 6 mesi di affinamento in bottiglia.
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