BIANCO DI PITIGLIANO SUPERIORE Isolina - Sassotondo

Sassotondo
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€16.00
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Informations

REGIONE
Toscana
ANNO
2018
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Sauvignon, Trebbiano, Greco
ZONA DI PRODUZIONE
Sorano (GR)

Short description

E' un vino di colore giallo paglierino carico, con freschi profumi mentolati, fiori e frutti bianchi. Secco, sapido, di buon corpo e lunga persistenza.

Subisce una macerazione con le bucce di circa 12/24 ore. La fermentazione, senza lieviti aggiunti, può durare per oltre due mesi, in acciaio e a bassa temperatura. Al termine della fermentazione il vino viene lasciato sui lieviti per altri 2 mesi e quindi assemblato.

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