Vigna Madre PIEDIROSSO CAMPI FLEGREI - La Sibilla

La Sibilla
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Informations

REGIONE
Basilicata
ANNO
2014
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Piedirosso
ZONA DI PRODUZIONE
Bacoli (NA)

Short description

colore rosso vivo ciliegia, molto fresco e fragrante, al naso note erbacee accennate accompagnano la presenza della frutta, mai veramente matura,sempre carnosa e croccante, in particolare nella marasca e nella susina. Al palato colpiscono ancora l’eleganza e la freschezza. Consigliato con piatti di terra, in particolare a base di carne con sughi importanti e succulenti. La natura elegante e la piacevolezza di beva ispirano anche un bicchiere in compagnia di buoni amici, sincerità e lealtà in abbinamento, senza bisogno di cibo alcuno.

 

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Fermentazione a temperatura controllata con affinamento sur lies per 5 mesi e matuazione in bottiglia per 9 mesi.

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