SANGIOVESE SUVERETO - Gualdo del Re
Gualdo Del Re
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La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, mentre la fermentazione malolattica avviene successivamente in barrique, dove il vino matura per 15 mesi. L’affinamento in bottiglia ha la durata di 12 mesi.
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Vino rosso dal colore rubino intenso. Profumo caratterizzato dal connubio di note fruttate e speziate, queste ultime derivanti dall’affinamento in barrique. Emergono le note di viola e di ciliegia, unitamente alle sensazioni di cacao e tabacco. Sapore pieno, di grande struttura con tannini maturi e setosi. Lunga persistenza aromatica. Servire a 18°C.