FREISA D’ASTI Covento - Stella

Stella
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Informations

REGIONE
Piemonte
ANNO
2016
GRADO ALCOLICO
15.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Freisa
ZONA DI PRODUZIONE
Costigliole d'Asti (AT)

Short description

Il colore è rosso rubino intenso, con riflessi aranciati tipico del vitigno d’origine, caratteristiche che contraddistinguono la freisa d’asti come un vino importante fresco, fruttato e dalla tannicità non troppo impegnativa. La nettezza di questi sentori freschi è dovuta all’acidità, parametro fondamentale dei vini giovani e di quelli da lungo invecchiamento. Il Freisa d’Asti Convento è un vino da tutto pasto che, invecchiando qualche anno in bottiglia, matura in morbidezza ed eleganza.

 

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Diraspapigiatura soffice. Macerazione 7 giorni circa. Affinamento Fusti di Rovere e bottiglia (6 mesi circa)

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