Domus Giulii Falanghina - La Sibilla

La Sibilla
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€25.30
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Informations

REGIONE
Campania
ANNO
2011
GRADO ALCOLICO
12.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Falanghina
ZONA DI PRODUZIONE
Bacoli (NA)

Short description

Colore giallo oro, non troppo carico, naso suadente nei richiami al fico secco e al dattero, ma ancora una verve vegetale assai presente negli accenti di fieno maturo e fiori mediterranei essiccati al sole. Al palato non è stucchevole, né troppo grasso e pesante, con una freschezza pronunciata. Un ottimo calice da meditazione o da gustare con formaggi erborinati

 

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Fermentazione a temperatura controllata con bucce e vinaccioli con affinamento sulle bucce per 5 mesi e sur lies per ulteriori 7 mesi. Maturazione in bottiglia per 12 mesi

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